Меню

Эклер мохито

245,00

Открытый эклер с освежающим вкусом лайма и мяты

Артикул: 30004 Категория:

Описание

Открытый эклер из заварного крема на основе пюре лайма, взбитый мятный ганаш на основе белого шоколада, украшен декором из белого шоколада и листиками мяты

Состав:

Заварное тесто: вода подготовленная, молоко, масло сливочное, яйца куриные, мука пшеничная, соль поваренная, сахар

Лаймовое кремё: пюре лайма, масло сливочное, яйца куриные, сахар, желток куриный, крахмал кукурузный, цедра лайма

Взбитый мятный ганаш: Сливки 33%, белый шоколад, глюкоза, мята свежая

Декор: сахар, какао масло, сухое молоко, эмульгатор натуральный (лецитин), краситель пищевой зеленый

 

Детали

Вес 70 g