Описание

Классический американский десерт, но во французском исполнении. Сырная основа запекается, а затем смешивается со взбитыми сливками.

Состав:

Основа — песочное тесто (мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, мука миндальная, сахарная пудра, соль)

Запеченный сырный мусс (сливочный сыр, сливки 33%, яйца куриные, сахар, крахмал кукурузный,

желатин, соль)

Декор — белый шоколад

Глазурь для покрытия (молоко, сливки 33%, сахар, глюкозный сироп, нейтральная глазурь (сахар, вода, лимонный сок, пектин), желатин, краситель белый

*Представленные на сайте фотографии продукции носят демонстративный характер и могут не являться ее точным отображением.